조선팰리스 호텔 브런치 뷔페 탐방

조선팰리스 호텔 뷔페 초대권이 있어 주말 동안 브런치를 다녀왔다. 요즘 뷔페는 결혼식이나 여타 연회가 아니면 잘 가지 않는데 지인의 초대로 모처럼 방문하게 되었다. 저녁도 이용가능한 초대권이지만 일상의 흐름대로 브런치로 이용했다.

 

 

< 호텔 소개 >

 

『조선팰리스 서울 강남』은 강남구 테헤란로 231, 센터필드 웨스트타워에 위치한 호텔로, “조선호텔앤리조트”의 최상위 독자 브랜드이며 메리어트 그룹의 '럭셔리 컬렉션'에 속한다. 36층 건물에서 서울 도심 파노라마 전망을 감상할 수 있고, 1914 라운지&바, 4개의 레스토랑 등 다양한 식음업장과 최고급 편의시설이 있다.

 

역삼역 8번 출구에서 도보 5분 거리로 지하철과 연계가 뛰어나며, 스타필드 코엑스몰 등 대형 쇼핑몰과 가까운 지리적 장점이 있다.​ 강남·역삼·삼성·청담 등 서울의 중심 비즈니스 및 쇼핑·외식 클러스터에 위치해 있어 출장과 여행 모두에 적합하다.

 

< 뷔페 소개 >

 

‘콘스탄스’라는 이름으로 뷔페 레스토랑에서 운영된다. 서울 강남의 고층 뷰와 다양한 메뉴, 그리고 높은 식자재 퀄리티로 최근 서울 3대 호텔 뷔페로 꼽히고 있다.​ 서울 시내가 한눈에 내려다보이는 파노라믹 뷰, 현대적 인테리어와 넓은 테이블 배치, 친절한 서비스, 신선하게 계속 보충되는 요리 등이 우수하다.

 

▶ 레스토랑 이름 : 콘스탄스 (Constans)

▶ 위치 : 조선 팰리스 호텔 24층 (서울 강남구 테헤란로 231)

▶ 좌석 수 : 178석

▶ 드레스 코드 : 캐주얼 (트레이닝 팬츠, 슬리퍼, 파자마 등은 제한)

▶ 조식 : 매일 06:30 ~ 10:00 (최종 입장 09:30)

▶ 점심 : 평일 12:00 ~ 14:30

              주말 / 공휴일 1부 11:30 ~ 13:30, 2부 14:00 ~ 16:00

▶ 저녁 : 월~목 17:30 ~ 21:30

              금~일 1부 17:30 ~ 19:30, 2부 20:00 ~ 22:00

▶ 예약 필수 (주차 세 시간 무료 제공)

 

 

 

 

< 대표 메뉴 소개 >

 

한식부터 세계 각국의 요리를 고루 갖추고 있으며, 신선한 재료와 고급스러운 조리법으로 서울 내 대표적인 호텔 뷔페 중 하나로 평가받고 있다.

 

한식 코너 : 신선한 제철 재료를 사용한 비빔밥, 불고기, 잡채, 김치 등 전통 한식 요리

중식 코너 : 베이징덕, 딤섬, 탕수육 등 중국 전통 요리와 광동식 요리 중심

일식 코너 : 신선한 회, 스시, 사시미, 다양한 일본식 튀김(가라아게, 에비후라이) 제공

양식 코너 : 구운 양갈비, 스테이크(살치살), 트러플 뇨끼, 즉석 파스타와 피자 등 유럽 및 미국식 요리

 

해산물 코너 : 랍스터, 신선한 조개, 새우, 홍합 등을 활용한 다양한 해산물 요리

그릴 및 라이브 쿠킹 : 스테이크, 전복구이 등 셰프가 즉석에서 조리하여 제공

 

디저트 코너 : 클래식 케이크, 마카롱, 와플, 프렌치 토스트 등 다양한 수제 디저트와 과일

 

 

 

 

 

< 전반적 느낌 >

 

음식의 맛과 다양성, 서비스, 분위기 면에서 대체로 만족스러웠다. 음식 맛은 전반적으로 뛰어나고 신선하며, 고기 코너의 양갈비, 스테이크, 홍합, 랍스터 등 해산물도 질이 좋다. 라이브로 즉석 조리해주는 누들류, 중국 음식, 계란볶음밥과 마파두부도 괜찮다. 뷔페 내부는 넓지는 않으나 깔끔하고 실속 있는 구성으로 고급스러운 분위기가 느껴진다. 테이블 간 간격도 적당해 쾌적하다.​ 직원들의 서비스가 친절하며 음식이 지속적으로 잘 채워져 언제든지 신선한 음식을 즐길 수 있다. 주차 3시간 무료, 예약 시스템도 편리하다고 평가하고 싶다.​

 

서울 강남 중심가 파노라마 뷰와 함께 특별한 날 방문하기 좋은 곳으로 추천하고 싶다.​​

 

 

 

 

 

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